Кишечная микробиота и дисбиоз: что следует знать?

Наша пищеварительная система, и особенно кишечник, колонизирована многочисленными микроорганизмами, которые вместе составляют кишечную микробиоту. В кишечнике человека обитает около 400 видов бактерий, как анаэробных, расположенных преимущественно в толстой кишке, так и аэробных, сконцентрированных в тонкой кишке. Помимо бактериальной флоры, в нашем кишечнике также живут грибы, клостридии и вирусы, которые в оптимальных условиях не оказывают никакого патогенного воздействия. В норме кишечная бактериальная флора находится в полном симбиозе с организмом.
Каковы функции кишечной бактериальной флоры?
Кишечная микробиота ферментируют непереваренные вещества, состоящие из полисахаридов растительного происхождения. После этой ферментации бактериальная флора производит жирные кислоты, такие как уксусная, пропионовая и масляная. Эти молекулы представляют собой источник энергии для эпителиальных клеток кишечника.
Кишечная бактериальная флора усиливает барьерный эффект слизистой оболочки кишечника благодаря упомянутой выше трофической функции. Симбиотическая бактериальная популяция также вырабатывает антимикробные вещества, которые предотвращают прикрепление патогенов к эпителию кишечника. Этот эффект усиливается физическим препятствием, создаваемым «дружественной» микрофлорой, занимающей потенциальные места прикрепления на стенках кишечника.
 Наконец, кишечная бактериальная флора модулирует провоспалительные компоненты кишечной иммунной системы, а также синтезирует витамин B12 и витамин K; аминокислоты аргинин, глутамин и цистеин, участвует в метаболизме желчных кислот и билирубина.
Дисбиоз: что это такое и каковы последствия?
Когда количество полезных бактерий уменьшается, нарушается баланс бактериальной микрофлоры, и это состояние известно как дисбиоз. В таких условиях происходит чрезмерное размножение патогенных микроорганизмов в кишечнике. Эти микроорганизмы особенно опасны, поскольку они потенциально способны колонизировать другие области тела, вызывая, например, вагинальные, респираторные и даже стоматологические инфекции.
Со временем могут появиться кишечные заболевания, такие как дивертикулы, болезнь Крона и опухоли пищеварительного тракта. Дисбиоз также ответственен за нарушение кишечной проницаемости, поскольку ухудшается трофическая функция симбиотической микрофлоры. В результате развиваются аллергии и аутоиммунные заболевания.
Факторы риска дисбиоза включают: питание с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием рафинированных продуктов; недостаточное пережевывание пищи; напряженный образ жизни с изменением частоты и консистенции приема пищи; психофизический стресс; прием определенных лекарственных препаратов.
Для диагностики состояния следует пройти ряд тестов, таких как: бактериологический посев кала; копрограмму для оценки переваривания пищи; анализ кала на кальпротектин, чтобы исключить воспаление кишечника и анализ кала на яйца гельминтов и цисты простейших. Все эти анализы можно сдать в любом из пунктов забора лаборатории «Лакмус».
Как помочь кишечной микробиоте?
При наличии дисбиоза лечение первой линии включает в себя применение пробиотиков. Но чтобы считаться пробиотиками, а не просто молочнокислыми бактериями, эти микроорганизмы должны быть живыми и биохимически активными, устойчивыми к действию желудочной кислоты и желчи, вырабатывать антимикробные вещества против патогенов.
Вторая мера включает в себя прием пребиотиков, которые представляют собой вещества, достигающие толстой кишки в непереваренном виде, где они ферментируются местной бактериальной флорой. Пребиотики содержатся, хотя и в ограниченных концентрациях, в таких продуктах, как цикорий, артишок, лук-порей, спаржа, чеснок, соя и овес.
 Наконец, для улучшения жизнеспособности нашей кишечной бактериальной флоры крайне важно по возможности избегать всех источников стресса и вести здоровый образ жизни, подкрепленный сбалансированным питанием.